Dicas de restaurantes na Toscana

22/ago | por Deyse Ribeiro

Veja algumas dicas de restaurantes na Toscana, locais onde ja experimentei a boa culinária Toscana.

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Na Itália toda e qualquer comemoração é celebrada com uma refeição, por isso a refeição, o “mangiare” é muito importante.
Por isso vou dar uma “ajudinha” pra você se deliciar na comida italiana sem dar mancada!

Colazione: Café-da-manhã
Pranzo: almoço
Cena: jantar

Lembrem-se:
– de sempre reservar para garantir a mesa
– que almoço na Itália tem horário – 12:30-14:30
– que o jantar na Itália tem horário – 19:30-22:00.

Ordem em que os pratos são servidos:
Não é que toda refeição deve ser assim, mas essa é a ordem tradicional. Não quer dizer que você deve comer todos os pratos,muitos turistas não estão acostumados e as pessoas compreendem isso.
1. Antipasto: Entrada
2. Primo Piatto: Primeiro prato, geralmente são sopas, massas e risotos
3. Secondo Piatto: Segundo prato com carnes ou peixes e frutos do mar.
Accompagnamenti/ Contorni:, acompanhamentos para o segundo prato, que pode ser verduras, feijão, batatas fritas e até saladas. Você pode ou não escolher um acompanhamento, não é uma regra a ser seguida.
4. Dessert: sobremesas
Tudo acompanhado da Cesta di Pane – cesta de pães!!! Não podem faltar e acompanham sempre!
Na conta virá sempre o COPERTI, que é um valor simbólico cobrado pelo serviço á mesa, e os “acentos”, e é geralmente cobrado por pessoa.
Leia também:
Essa é uma lista de restaurantes na Toscana que eu conheço e indico, ou foram indicados por clientes.
Se você quer indicar o seu Restaurante/Bar/Café preferido, indique abaixo nos comentários e eu coloco na Lista.

Listado de forma aleatória.

restaurante l'imbuto_8

Antes de ler esta lista, você deveria também verificar outros 2 textos:

FLORENÇA:
La Giostra – Borgo Pinti, 12R, 50121 Florença Tel:055 241341
Zá Zá – Piazza del Mercato Centrale, 26 50123 Firenze, +39 055 215411
13 Gobbi – Via del Porcellana, 9R, Florença Tel:055 284015
Belle Donne – Via delle Belle Donne, 16, 50123 Florença Tel:055 238 2609
Obiká -Via de’ Tornabuoni, 16, 50123 Florença Tel:055 277 3526
Procacci – Via Tornabuoni, 64/r 50123 Florença Tel +39 055 211656
Sostanza – Via della Porcellana, 25/R, 50123 Florença Tel:055 212691
Ruggero -Via Senese, 89, 50124 Florença Tel:055 220542
Cammillo – 57R Borgo Sant Jacopo, 50125 Florença, Italy Tel 055-212-427.
Bucca dell0′Orafo – Via dei Girolami, 28, Florença Tel:055 213619
Cibrèo – Via Andrea del Verrocchio, 5, 50122 Florença Tel:055 234 585
CibrèinoVia dei Macci, 118, Florença Tel:055 234 1100
Caffé Cibreo – Via Andrea del Verrocchio, 5, 50122 Florença Tel:055 234 5853
Teatro del Sale – Via dè Macci, 118, 50122 Florença Tel:055 200 1492
Enoteca Pinchiori: O restaurante mais chique e caro de Florença – Via Ghibellina, 87, 50122 Florença Tel:055 242757
Borgo San Jacopo – Elegante com uma linda vista ao rio Arno – Borgo San Jacopo 62/R – 50125 Florença Telefono: +39.055.281661
Fuor d’AcquaVia Pisana, 37R, 50143 Florença Tel:055 222299
Pizzaria Rocco – Piazza Ravenna, 10, 50126 Florença, Italy Tel+39 (0)55 685802
La Furba – Via Statale, 99 – Poggio a Caiano – Tel.: 055 8705316
La Beppa Fioraia – Via dell’Erta Canina, 6r – Tel.: 055 2347681
Trattoria da Tito – Via San Galo, 112r – tel.: 055 472475
Gusto Leo – Via del Proconsolo, 8 50122 Florença, Itália +39 055 285217
Trattoria da Marione – Via della Spada, 27/r – Tel.: 055 214756
Hostaria Il Desco – Via delle Terme, 23 R – Tel.: 055 294882
Osteria dei Centro Poveri – Via Palazzuolo, 31 R – Tel.: 055 218846
Buca Mario – Piazza degli Ottaviani, 16r, tel.: 55/214-179 https://www.bucamario.it
Del Fagioli- Corso Tintori, 47R – Tel.: 055 244285
Trattoria Ponte Vecchio – Lungarno Archibusieri, 8R – Tel.: 055 292289
Il Salviatino Vía del Salviatino, 21. Fiesole – Florença 50137. Italy. +39 055 9041111
La bottega del Rosa – Via del Campidoglio, 8, 50123 Firenze – 055 267 0423


Bares:
Fusion: Vicolo dell’Oro, 3, 50123 Florença, Itália Telefone:+39 055 2726 6987
Skylounge (Vicolo dell’Oro, 6r – 50123 Florença – Tel. +39 055 2726 5806) no teto do Hotel Continentale do lado do Ponte Vecchio.
Harrry’s Bar – Via Lungarno Amerigo Vespucci, 22R, 50123 Florença Tel:055 239 6700
Moyo – Via dei Benci, 23 Tel.: 055 2479738
Kitsch – Viale Antonio Gramsci, 1/5 R 50121 Florença, Itália – +39 055 234 3890Zoe / Negroni –
Santino – Via S. Spirito, 60/R, Florença, Italia +39 055 2302820

Leia: Dicas de Bar com vista em Florença


GREVE IN CHIANTI
Enoteca Fuoripiazza
– Via Primo Maggio n.2, Piazza Trento – 0558546313


PANZANO IN CHIANTI

Macelleria Dario Cecchini / Dario DOC/ Oficina della Bisteca – Via 20 Luglio, 3 – Panzano In Chianti Firenze +39 055 852176
Solociccia – Via Chiantigiana 5 – ingresso da via XX luglio – Panzano in Chianti (Fi) – tel.+39 055 852727


CASTELLINA IN CHIANTI
Osteria Alla Piazza
– Loc. La Piazza – Castellina in Chianti – telefono:0577-733580

SAN MINIATO
PepeNero – do Chef Gilberto Rossi, ja fiz um review sobre este restaurante, veja aqui – Via 4 Novembre, 13 56028 San Miniato – Provincia di Pisa, Itália +39 0571 419523
Enoteca Piazza del Popolo – Piazza del Popolo,10 – 0571 42548
Antico Ristoro Le Colombaie – Via Montanelli – Loc. La Catena – 56028 San Miniato – Tel.: +39 0571 484220

 

CERRETO GUIDI

PS Ristoranti – REVIEW DE RESTAURANTE: Ps Restaurante do Chef Stefano Pinciaroli



LUCCA
Antica Locanda di Sesto –
Via Lodovica, 1660 – S. di Moriano – Lucca – Tel.: 0583 578181
Lo Skianto
– Via Vittorio Veneto, 78 – Tel e Fax: 0583.464245
Antica Locanda di Sesto
– Via Lodovica, 1660 – S. di Moriano – Tel.: 0583 578181

L’Imbuto :  leia L’Imbuto: restaurante estrela Michelin dentro do museu em Lucca


PISA
Da Bruno
– Via Luigi Bianchi, 12 56123Pisa ‎ – +39 050 560818
La Sosta dei Cavalieri – Via San Frediano, 3, 56126 Pisa
Casa Mia
– via prov. Vicarese Calcesana 10, km 0,1 56010 Ghezzano – Pisa Itália +39 050 879265
La Buca
– Via Massimo D’azeglio 6 – Tel 050-24130 Telefax 050-20041 (chiuso la domenica) – https://labucapisa.altervista.org/
Leia também –> Aperitivo ao pôr-do-sol em Pisa

SAN GIMIGNANO
Il Pino –
Via Cellolese, 6 – San Gimignano +39 (0577) 940-415
Leonetto
– Località Pancole, 10 – San Gimignano +39 (0577) 955-044


COLLONATA – CARRARA
Ristorante Venanzio –
Piazza Palestro,3 , tel/fax.: 0585-758062 , tel 0585-758033


SIENA
Tre Cristi Enoteca e Ristorante
– Vicolo di Provenzano, 1/7 – Siena – Tel.: 0577 2806080
Ristorante Gallo Nero
– Via del Porrione, 65/67 – Siena – Tel.: 0577 284356
Brasserie al Mangia
– Piazza del Campo
Il Bandierino
– Piazza del Campo 66 – Tel.: 0577 282 217
Tratoria Papei –
Piazza del Mercato 6, Siena – Tel.: 0577-280-894

VIAREGGIO:

LunásiaLunasia: uma verdadeira experiência gastronômica

.

RESTAURANTES ESPECIAIS:

– COMIDA KOSHER, judáica
em Florença:

Ruth’s
Via Luigi Carlo Farini, 2/a -50121- Tel. 055 2480888
PARA CELIACOS:
em Florença e Siena, leia veja a lista aqui, no Itália Hotéis

 

Restaurante L'Imbuto - Lucca

Restaurante L’Imbuto – Lucca

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