Você sabe qual a flor símbolo de Florença? O porque Florença tem esse nome? Conheça essa curiosidade e sua história!

Para todos os florentinos, o lírio , também chamado íris , é uma flor especial com um significado particular, é o seu símbolo da cidade há mais de 1.000 anos.

O símbolo usado no brasão e no gonfalão de Florença é um tipo de lírio, chamado de giaggiolo paonazzo (Iris × germanica L.) e no brasil chamado de flor-de-lis de forma desabrochada (em italiano, giglio bottonato ou giglio di Firenze), símbolo da cidade desde o século XI.

O Giglio Rosso, como é chamado aqui na Itália,simboliza uma tradição, o poder econômico, o brasão cultural e artístico da cidade, é símbolo de poder e soberania, assim como de pureza de corpo e alma. Este símbolo não só representa a cidade, mas há décadas também é símbolo de associações esportivas, culturais e sociais e da Fiorentina, o time de futebol da cidade.

Quer falemos de lírio ou íris, na realidade do ponto de vista botânico, sempre nos referimos à mesma flor: a flor-de-lis, que cresce espontaneamente ao longo do vale do Arno e nas colinas ao redor de Florença, como em todo o interior do país. Ela nasce com muitas variações de cores, mas as mais comuns são: violeta claro (Iris Pallida),  violeta escuro (Iris Germanica) e  íris azul com veias brancas (Iris florentina), uma vez difundida, mas hoje mais rara de se ver crescer espontaneamente no campo florentino.

Sobre essa assunto, não deixe de ler 2 textos:

• Giardino dell’Iris: um segredo bem guardado de Florença
• Os Jardins Panorâmicos de Florença

Mas porque símbolo de Florença?

O “Giglio” de Florença é o símbolo da cidade na segunda metade do século XII. Existem duas versões para a escolha do Giglio como símbolo da cidade.

A primeira versão se refere é que tal flor cresce em grande quantidade nos campos de Florença – não a flor vermelha, mas a branca.

A segunda versão é se refere a origem da cidade de Florença. A lenda mais reconhecida vê o nome da cidade “Florentia” combinada com o simbolismo do renascimento, a chegada da primavera e a deusa Flora. O nome foi escolhido durante a sua fundação pelos romanos no ano 59 aC. que aconteceu durante as celebrações do advento da primavera (festa de primavera), as celebrações em homenagem à deusa Flora ( Ludi Florales ou Floralia , que incluía jogos e competições públicas) que ocorriam de 28 de abril a 3 de maio. e daí nasce a origem do nome Florentia e o símbolo de flor.

Mas porque hoje é Firenze ou Florença?

Na realidade, Florentia (nome original nos tempos romanos) passou por uma passagem lexical para o italiano moderno de flos-floris em “fiore” (nome italiano, em português flor), tornando-se o primeiro Fiorenza (italiano medieval) e depois Firenze. Eu gosto de explicar aos meus turistas quando faço um tour o seguinte exemplo: você já deve ter visto um mineiro falando (eu sou mineira) e todo mineiro tem o hábito de cortar as palavras, facilitando assim a pronúncia, e é exatamente o que aconteceu com a palavra que com o passar do tempo.

Em línguas estrangeiras, no entanto, uma dicção mais fiel ao latim original permaneceu, por exemplo: Florence em inglês e francês, Florenz em alemão ou Florenţia em romeno e Florença em português

As cores e o símbolo

Atualmente a flor-de-lis é vermelha sobre fundo branco mas antigamente as cores eram invertidas, justamente em referência à cor das flores da Iris florentina. As cores atuais remontam a 1251 quando os gibelinos, no exílio, continuavam a ostentar o símbolo de Florença. Foi então que os guelfos, que controlavam a cidade, passaram a distinguir-se dos seus adversários, invertendo as cores. Tal inversão permaneceu até os dias atuais.

Dante também fala disso, em sua Divina Comédia :

«Vi Fiorenza descansada,
sem motivo para chorar;
com esses povos, vi seu povo glorioso
e justo, que o lírio
nunca foi colocado para trás
nem pela divisão de vermelhões »

Dante Alighieri, Divina Comédia, paraíso, Canto XVI, 152.

Na época medieval do município de Florença , o lírio como símbolo da cidade era às vezes representado em um escudo mantido pela pata de um leão, o chamado “marzocco”, era um símbolo de leão do poder popular.

A tradição do animal totêmico nas cidades italianas da Idade Média era muito forte, especialmente no norte e no centro da Itália (a águia de Pisa; Lucca e a pantera; Pistoia e o urso; Arezzo e o cavalo; Siena e a loba; Perugia, Gênova e o grifo; Veneza e o leão, mesmo que de São Marcos). Essa identificação é refletida em muitas brasões da cidade ou em muitas associações de brasões e animais totêmicos; o hábito de manter e exibir-los era considerado um sinal de poder e riqueza.

Florença, quando dominava uma cidade, tinha o hábito de impôr o uso do “marzocco” com o escudo com o “Giglio”, e, de fato, ainda hoje vemos o símbolo nas bandeiras de alguns municípios da província de Florença, como Castelfiorentino, Volterra e Scarperia , mas com uma diferença importante: o lírio tinha que ser desprovido dos estames , os membros capazes de reproduzir . Somente Florence os possuía.

Em 1811, o “lírio” passou por uma tentativa de substituição pelo governo napoleônico que, com um decreto de 13 de junho, tentou impor um novo símbolo para Florença: uma planta de lírio em flor em um gramado verde e um fundo prateado compor um capa vermelha com três abelhas douradas (a capa indicava a pertença de Florença à classe das grandes cidades do império napoleônico, a chamada bonne ville). A forte dissidência dos florentinos bloqueou o decreto e o governo desistiu.

O Fiorino, a moeda de Florença

Em 1252, a primeira edição do Fiorino foi cunhada em Florença, a moeda de troca total de ouro de 3,54 gramas a 24 quilates. O nome deriva da flor de “lírio” representada na frente da moeda, enquanto no verso apresenta o santo padroeiro da cidade: São João Batista.

O Fiorino de ouro (junto com os pares quase “genoveses” e “zecchino”) foi uma das primeiras moedas de ouro a ser cunhada na Itália após a queda do Império Romano. Também foram introduzidos dois submúltiplos, como o Fiorino de prata(também chamado de grande ou populoso , de valor variável inicialmente igual a 1/20 do Fiorino de ouro) e o Fiorino de cobre , também chamado de “Fiorino Nero” pela cor que com o tempo, assumiu um valor de 1/12 do Fiorino de prata.

No século XIII e até o Renascimento, graças ao crescente poder bancário de Florença, o Fiorino se tornou a moeda de câmbio preferida na Europa (como são hoje o dólar e o euro).

Os Fiorinos de ouro foram emitidos por muitas outras casas da moeda italiana, lembre-se do Fiorino de Lucca, Milão, o papal e o de Savoy. Mas muitos estados europeus também emitiram moedas com características semelhantes, como o Fiorino do Reino da Hungria.

O Giglio uma flor de grande valor

Há muito poucos produtores de íris ou flor-de-lis no Chianti. A íris é uma flor preciosa porque, a partir de sua raiz, chamada rizoma, suas essências são extraídas para os perfumes franceses mais refinados, é assim há séculos.

Em julho e agosto, meses após a colheita, é possível encontrar algumas famílias Chianti envolvidas no processamento da íris, uma delas é a dos Manetti di Greve in Chianti  (da empresa Sagrona , ainda hoje produtora de vinho, óleo e íris).

Os pedaços de rizoma são primeiro cortados em fatias e depois deixados secar por 5-6 dias. Deles será extraída uma essência, a iridione , com um aroma persistente de violeta e violeta. Os pedaços secos são reduzidos a pó e subsequentemente utilizados como ingrediente principal nos laboratórios da indústria de perfumes francesa.