Que tal conhecer aprender a fazer queijos e colocar a mão na massa? Ainda visitar 2 cidades super interessantes da Toscana: a primeira é a cidade do “Sob o Sol da Toscana” e na segunda se faz o famoso vinho Vino Nobile di Montepulciano?

Os proprietários da fazenda localizada a poucos quilômetros de Cortona, na bela paisagem toscana, organizam curso de queijos com um almoço final na fazenda da família. Durante o curso, os visitantes podem aprender a fazer e processar o queijo de leite cru “pecorino” toscano típico para experimentar um momento de verdadeira tradição toscana. A nossa especialista ( o filha do proprietário da fazenda) irá explicar como transformar o leite de ovelha em queijo, à medida que os procedimentos de amadurecimento do queijo pecorino se desenvolvem. Uma verdadeira imersão na Toscana em contato com a natureza e com a tradição rural vai emocionar a todos! No passeios ainda visitamos as cidades de Cortona e fazemos um degustação de vinhos em Montepulciano. Cortona fica no alto de uma colina e possui raízes etruscas, que remontam ao século 4 a.c. As ruas de Cortona são fáceis de passear e possuem vistas espectaculares sobre o vale até o Lago Transimeno. Cortona ficou famosa por causa do livro da Frances Mayes (que acabou virando o famoso filme “Sob o Sol da Toscana”). A cidade está a 500 metros acima do nível do mar, na parte mais alta da colina, e reserva muitas atrações turísticas, principalmente do período etrusco, romano, medieval e renascentista. Depois iremos a Montepulciano, que é também conhecida pela sua produção de vinho, o premiado Vino Nobile, você pode descobrir as adegas desta esplêndida cidade medieval. Nas numerosas adegas de Montepulciano é envelhecido um ótimo vinho tinto, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, cujas origens remontam ao século XIV, mas na verdade historiadores afirmam que o Vino Nobile di Montepulciano DOCG tem o título de vinho mais antigo da Itália.

– primeiramente iremos à fazenda em Cortona para o curso de queijos, onde será possível aprender como é o processo de produção de 3 tipos de queijo, com almoço com degustação de queijos + bruschetas + prato de massas + ricota com geléia + vinho – de presente um livro sobre produção de queijos, avental e diploma
– visita guiada em Cortona
– visita guiada em Montepulciano
– visita e degustação em adega em Montepulciano (cavou subterrâneo e antigo) com degustação de vinhos + queijos pecorino + presuntos + azeite

Mônica é brasileira e a mais de 10 anos vive na Itália. É Guia de turismo, fez curso profissional de Sommelier, sendo especialista na região Toscana e Umbria.

• guia de turismo
• curso de queijos, onde será possível aprender como é o processo de produção de 3 tipos de queijo
• almoço com degustação de queijos + bruschetas + prato de massas + ricota com geléia + vinho
• de presente um livro sobre produção de queijos, avental e diploma
• visita e degustação em adega em Montepulciano (cavou subterrâneo e antigo) com degustação de vinhos + queijos pecorino + presuntos + azeite

• Bilhete de ingresso a monumentos e museu
• Transporte – porém, podemos incluir se quiser, preço à parte. Opções de TRANSPORTE – à opção do cliente:
  – DE CARRO ALUGADO e dirigido pelo cliente, onde a guia o acompanha. Posso dar informações sobre
  como alugar carro, porém não efetuamos este serviço.
  – DE CARRO/VAN COM MOTORISTA, valor extra ao tour. Você poderá reservar conosco.

• Duração: 8 hs
• Quando: o ano todo, todos os dias da semana
• Tipo: tour enogastronômico
• Ponto de encontro: opções:
  – se você quiser encontrar com a guia em Assis, o ponto de encontroo é no estacionamento Papa Giovanni Paolo ll (Saba) na frente do caixa.
  – encontro com a guia no seu hotel em Florença (valor extra à parte, pois contamos o tempo de viagem da guia)
  – encontro com a guia em Cortona (neste caso, fazemos o percurso inverso
  – encontro com o guia na estrada entre Florença e Assis (perto de Arezzo)
• Transporte: para este tour é necessário transporte, veja algumas opções:
  – o cliente poderá ir com seu próprio carro alugado e guiado pelo cliente até Assis ou Cortona, ao encontro com a guia ou, dependendo da cidade de partida, o guia lhe encontra no hotel e lhe acompanha durante todo o tour
  – podemos incluir à pedido (valor extra) serviço de carro com motorista do seu hotel em qualquer cidade da Toscana e Umbria para realização do tour e retorno.
• SOB MEDIDA: todos os tours podem ser alterados em base ao seu interesse. Se há alguma necessidade, ou interesse específico, por favor descreva no formulário abaixo. Estamos à disposição para transformar a sua viagem na melhor descoberta da Itália, conte conosco !

1. Quem são os guias? Leia mais sobre os guias, clique aqui.

2. Ha algumas referências de clientes que já fizeram passeios com a empresa? Sim, você poderá ver no Trip Advisor.

3. Os passeio são realizados em quais línguas? Os passeios são realizados somente em português.

4. Os passeios são em grupo ou particulares? Os passeios que oferecemos são particulares, portanto realizados somente ao Sr./Sra. e seu/s acompanhante/s. Não há inclusão de terceiros nos passeios.

5. Crianças pagam pelo tour? Crianças até 10 anos não pagam nos city tours. Porém, neste caso, como há aula de queijos, as crianças pagam um valor reduzido pela aula + almoço.

6. Qual antecedência mínima para a reserva? Posso decidir pelo passeio quando eu chegar na Toscana? Como nós trabalhamos somente com serviços particulares, quando um cliente reserva um passeio, nossa disponibilidade para aquele dia acaba, portanto, dependendo do período do ano, já não possuímos disponibilidade com meses de antecedência. Se seu passeio é entre abril e outubro, ou durante um feriado, indicamos a reserva com mínimo de 2 meses de antecedência. Se decidir nos contactar quando da sua chegada, podemos não ter mais disponibilidade, portanto reserve o quanto antes!

7. Mas estou viajando sozinha, é possível realizar o passeio somente para mim? Nossos passeios são realizados com um mínimo de 2 pessoas, mas podemos realiza-los para somente uma pessoas, desde que esta pague o valor mínimo correspondente a duas pessoas.

9. Se chover o passeio é cancelado? Não, pois é possível realizar o passeio com guarda-chuva.

10. Como faço para reservar? Preencha o formulário abaixo. Receberá automaticamente toda a tabela de preços do serviço acima. Como os serviços são particulares, e dependem da agenda dos profissionais que o realizam, nós precisamos contatá-los e verificar a disponibilidade dos mesmos. Posteriormente, nós entraremos em contato respondendo seu email de 12h a 48hs no horário comercial, informando a disponibilidade do passeio. Caso haja algum pedido especial sob-medida, verificaremos e responderemos no mesmo email.

Mais informações na página FAQ aqui.

Como é feito o pagamento? As reservas são realizadas mediante ao pagamento da taxa de reserva (uma parte do valor do tour) e o restante do valor é pago diretamente ao guia no dia do serviço. Após o pagamento da taxa de reserva, enviamos o VOUCHER completo dos tours, com os dados da reserva, ponto de encontro e telefone de contato.

Quais são as regras de Reserva e Cancelamento?

• As horas de serviço são aquelas informadas no voucher, e excedendo o seu limite será cobrada hora extra.
• Se um cancelamento for feito até 48hs antes do passeio, a penalidade de cancelamento será igual ao valor da taxa de reserva. Portanto o pagamento da taxa de reserva não é reembolsável.
• Se um cancelamento for feito em menos de 48hs antes do passeio, a multa será igual a 100% do total do tour.
• Em caso de problemas de saúde ou força maior, o guia será substituído por outro de língua portuguesa, ou, caso o cliente não aceitar a troca, ou não for possível, efetuamos a devolução total do dinheiro pago.