Tour “I Love Brunello”, o tour para conhecer a fundo o Brunello di Montalcino, um dos vinhos tintos mais famosos e apreciados da Itália!

Brunello di Montalcino é um vinho tinto produzido na área de Montalcino, uma pequena cidade localizada em uma colina de 564 metros, cerca de 40 km ao sul de Siena. O território está entre os vales dos rios Orcia, Asso e Ombrone e abrange uma área de 24.000 hectares, dos quais 15% ocupados por vinhedos.

O Brunello di Montalcino é um DOCG (Denominação de origem controlada e garantida) ou seja, sua produção deve seguir uma legislação específica com regras rígidas. As uvas, a vinificação, envelhecimento e engarrafamento devem ser feitas na região demarcada. O vinho deve ser colocado em garrafas do tipo bordalesa e fechadas com rolha de cortiça. Um bom Brunello pode ser guardado por 10 a 30 anos se mantido em condições ideais. O Brunello di Montalcino é liberado para consumo após cinco anos na vinícola. Já um Riserva fica um ano a mais. A gradução alcoólica é de no mínimo 12%.

As vinhas ao redor da cidade de Montalcino sempre produziram vinho tinto, no entanto, é apenas em 1800, com a intuição de Clemente Santi, um farmacêutico de Montalcino com grande conhecimento de viticultura, que o Brunello nasceu. Ele foi o primeiro a acreditar e a vinificar o Sangiovese Grosso em pureza. Ele sabia que o solo de Montalcino era particular e ideal para produzir vinhos de estrutura e com grande elegância, o que poderia ter desafiado décadas de envelhecimento. Em 1865, o mundo notou suas obras-primas e o nome Brunello di Montalcino foi criado para proteger e regular a produção. Mas anos se passaram antes que o Brunello fosse reconhecido como um vinho de culto, e somente na década de 1990, graças a investimentos substanciais também de famílias locais, houve um boom.

Os melhores são aqueles feitos de acordo com a tradição antiga, que respeita as características que o Sangiovese deixa no microclima de Montalcino, que por sua vez leva o calor do mar da Maremma e é protegido a sul pelo majestoso Monte Amiata, criando assim um tipo de feliz oásis para as vinhas. A receita para o vinho perfeito é muito simples: baixo rendimento por estirpe, colheita das melhores uvas, perfeitamente maduras e depois um longo e doce repouso.

O tour começa conhecendo o Museu do Brunello, conde é possível conhecer a história de como nasce o Brunello, além da cultura local. Depois visitaremos uma vinícola antiga, onde caminharemos pelos vinhedos e faremos uma degustação com almoço harmonizado. Depois de um passeio pela cidade de Montalcino, visitaremos uma vinícola incrível, uma verdadeira experiência, onde o proprietário e sua família nos acolherão e vão explicar como fazem o Brunello.

Essa é uma maneira de conhecer e experimentar MONTALCINO de FORMA REAL, sem estereótipos, com a gente local, por isso nossos passeios são uma verdadeira experiência!

Locais percorridos no tour:
– visita e degustação (3 vinhos) em vinícola de qualidade em Montalcino que produz o Brunello, sempre de forma particular até dentro das das vinícolas,  e com o proprietário como cicerone
– passeio na cidade de Montalcino, onde conheceremos a sua história, o seu vinho Brunello
– visita Museu do Brunello (o museu é particular, a visita depende da abertura do mesmo) 
– visita em vinícola em Montalcino que produz o Brunello e degustação de 4 vinhos  com almoço harmonizado

Nós trabalhamos com vários guias, e por isso, você poderá fazer tour com os seguintes guias de turismo autorizados (clique sobre a foto para saber mais sobre cada um deles:

Mônica

Deyse

Leonardo

• Guia de turismo em português
• Passeio em Montalcino + visita Museu do Brunello (se aberto na data)
• Visita em vinícola em Montalcino que produz o Brunello e degustação de vinhos (4) com almoço
  harmonizado (entrada + massa + sobremesa*)
• Visita a uma vinícola com o proprietário como cicerone que produz o Brunello e degustação (3
  vinhos).

• Transporte – porém, podemos incluir se quiser, preço à parte. Opções de TRANSPORTE – à opção do cliente:
  – DE CARRO ALUGADO e dirigido pelo cliente, onde a guia o acompanha. Posso dar informações sobre
  como alugar carro, porém não efetuamos este serviço.
  – DE CARRO/VAN COM MOTORISTA, valor extra ao tour. Você poderá reservar conosco.

• Duração: 8 hs
• Quando: o ano todo, todos os dias da semana
• Tipo: passeio enogastronômico
• Ponto de encontro: opções:
  – encontro com a guia no seu hotel em Florença (duração de 8hs)
  – encontro com a guia no seu hotel em Siena (duração de 7hs)
  – encontro com a guia no seu hotel em Montalcino ou Montepulciano (duração de 6hs)
  – encontro com a guia em Greve in Chianti (duração de 7hs)
• Transporte: para este tour é necessário transporte, veja algumas opções:
  – o cliente poderá ir com seu próprio carro alugado e guiado pelo cliente até Greve in Chianti, Montalcino, Montepulciano ou Siena, ao encontro com a guia ou, dependendo da cidade de partida, o guia lhe encontra no hotel (Florença) e lhe acompanha durante todo o tour
  – podemos incluir à pedido (valor extra) serviço de carro com motorista do seu hotel em qualquer cidade da Toscana para realização do tour e retorno.
• SOB MEDIDA: todos os tours podem ser alterados em base ao seu interesse. Se há alguma necessidade, ou interesse específico, por favor descreva no formulário abaixo. Estamos à disposição para transformar a sua viagem na melhor descoberta da Itália, conte conosco !

1. Quem são os guias? Leia mais sobre os guias, clique aqui.

2. Ha algumas referências de clientes que já fizeram passeios com a empresa? Sim, você poderá ver no Trip Advisor.

3. Os passeio são realizados em quais línguas? Os passeios são realizados somente em português.

4. Os passeios são em grupo ou particulares? Os passeios que oferecemos são particulares, portanto realizados somente ao Sr./Sra. e seu/s acompanhante/s. Não há inclusão de terceiros nos passeios.

5. Crianças pagam pelo tour? Nos tours enogastronômicos como este, os menores de 18 anos não pagam pelo tour, pagam somente pelo almoço, em base a idade.

6. Qual antecedência mínima para a reserva? Posso decidir pelo passeio quando eu chegar na Toscana? Como nós trabalhamos somente com serviços particulares, quando um cliente reserva um passeio, nossa disponibilidade para aquele dia acaba, portanto, dependendo do período do ano, já não possuímos disponibilidade com meses de antecedência. Se seu passeio é entre abril e outubro, ou durante um feriado, indicamos a reserva com mínimo de 2 meses de antecedência. Se decidir nos contactar quando da sua chegada, podemos não ter mais disponibilidade, portanto reserve o quanto antes!

7. Mas estou viajando sozinha, é possível realizar o passeio somente para mim? Nossos passeios são realizados com um mínimo de 2 pessoas, mas podemos realiza-los para somente uma pessoas, desde que esta pague o valor mínimo correspondente a duas pessoas.

8. Os passeios já incluem ingressos? Neste passeio o ingresso ao Museu do vinho Brunello é incluído.

9. Se chover o passeio é cancelado? Não, pois é possível realizar o passeio com guarda-chuva.

10. Como faço para reservar? Preencha o formulário abaixo. Receberá automaticamente toda a tabela de preços do serviço acima. Como os serviços são particulares, e dependem da agenda dos profissionais que o realizam, nós precisamos contatá-los e verificar a disponibilidade dos mesmos. Posteriormente, nós entraremos em contato respondendo seu email de 12h a 48hs no horário comercial, informando a disponibilidade do passeio. Caso haja algum pedido especial sob-medida, verificaremos e responderemos no mesmo email.

Mais informações na página FAQ aqui.

Como é feito o pagamento? As reservas são realizadas mediante ao pagamento da taxa de reserva (uma parte do valor do tour) e o restante do valor é pago diretamente ao guia no dia do serviço. Após o pagamento da taxa de reserva, enviamos o VOUCHER completo dos tours, com os dados da reserva, ponto de encontro e telefone de contato.

Quais são as regras de Reserva e Cancelamento?

• As horas de serviço são aquelas informadas no voucher, e excedendo o seu limite será cobrada hora extra.
• Se um cancelamento for feito até 48hs antes do passeio, a penalidade de cancelamento será igual ao valor da taxa de reserva. Portanto o pagamento da taxa de reserva não é reembolsável.
• Se um cancelamento for feito em menos de 48hs antes do passeio, a multa será igual a 100% do total do tour.
• Em caso de problemas de saúde ou força maior, o guia será substituído por outro de língua portuguesa, ou, caso o cliente não aceitar a troca, ou não for possível, efetuamos a devolução total do dinheiro pago.